Manajemen Agribisnis
Oleh Micha Snoverson Ratu Rihi, S.P., M.Si., Helena Tatcher Pakpahan, S.P., M.Si., Manaor Bismar P. Nababan, Sp., M.Si.
Sinopsis
"Agribisnis merupakan ruang lingkup dari lima subsistem bisnis, yaitu: bisnis input pertanian, produksi, pengolahan, pemasaran, dan lembaga penunjang. Bisnis input pertanian terkait dengan produksi pupuk, benih, dll; bisnis produksi pertanian terkait usaha tani; binis pengolahan dan pemasaran terkait dengan nilai tambah dan pendistribusian produk pertanian; bisnis lembaga penunjang terkait dengan kredit modal usaha tani, penyuluhan, dll.
Kelima bisnis tersebut dapat diintegrasikan dengan prinsip manajemen. Prinsip manajemen POAC (Perencanaan, Pengorganisasian, Pelaksanaan, dan Pengawasan) merupakan pedoman penting dalam menjalankan bisnis pertanian. Prinsip manajemen tersebut bermanfaat dalam manajemen produksi, keuangan, pemasaran, dan sumber daya manusia. Kehadiran Manajemen Agribisnis merupakan jawaban untuk belajar mengenai prinsip manajemen pada bisnis pertanian.
Harapan kehadiran Buku Manajemen dan Agribisnis Pertanian berguna sebagai pedoman pembelajaran oleh akademisi, petani, penyuluh maupun kelompok masyarakat yang tertarik memahami dan mengembangkan bisnis pertanian yang menguntungkan pada masa depan.
"